【長町駅前商店街youtube】角屋

仙台市営地下鉄　長町駅　北1番出口を出てすぐ。
「鯖だし」を使ったスープが特徴のラーメン屋さんです。

人気なのは「鯖だし醤油ラーメン」。
スープは最初にふわっと鯖の香りが口に広がり、次にうまみで上書きされていく透き通った味わいです。麺はやや細めですが、しっかりした歯ごたえがあります。

スープは、厳選した食材とえぐみが出ないように下処理し、毎日時間をかけて丁寧に仕上げております。

1番のポイントは、「自家製のさば油」です。
えぐみが出ないように、低温でじっくりとうまみを抽出しております。

また、数量限定で提供している「さば飯」は、ラーメンとの相性バッチリ！
ぜひご一緒にどうぞ！

長町駅近くで、美味しい鯖だしラーメンが食べたくなったら、ぜひご来店ください！